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【青空レストラン】くず餅(もち)は廣久葛本舗!購入方法は?

2020年5月16日青空レストランで紹介された廣久葛本舗のくず餅!

とても美味しそうで、是非購入したいと思いまとめてみました!

【青空レストラン】くず餅(もち)廣久葛本舗!

青空レストランで紹介されたくず餅は廣久葛本舗です!

  • 会社名:廣久葛本舗(ひろきゅうくずほんぽ)
  • 創業:1819年
  • 代表:髙木久助(10代目)
  • 住所:福岡県朝倉市秋月532
  • 電話番号:0946-25-0215
  • 営業時間:葛商品販売8:00~17:00 店内飲食・喫茶10:00~16:30
  • 定休日:無休
  • 駐車場:あり

創業1819年。今年で201年続く伝統あるくず餅屋廣久葛本舗。

現在の髙木久助さんが現在10代目を受け継いでいます。

原料となる葛に関しては全て九州山野の天然の寒根葛の根だけを使用しており、輸入物などいっさい使用していません。

また混ぜ合わせる水は地域の天然地下水を使用しています。

くず餅ができる過程までに合成食品添加物、化学処理・化学薬品等を一切使わず昔ながらの伝統的手法で作っています。

葛は30から50年成長した寒根を自らの力で探し、掘り出し、1本1本の水分量など見極め、温度管理や湿度などにも微妙に変化させ、伝統が作り出す感覚で製造しています。

そんな天然物にこだわりを持ったくず餅は、黒田家秋月藩の御用達、幕府への献上品、宮内省御用達、昭和天皇ご即位の折の大嘗祭の献納品など、歴史的にも色んな方が食べています。

【青空レストラン】くず餅(もち)廣久葛本舗の購入方法は?

青空レストランで紹介された廣久葛本舗のくず餅の購入方法はこちら!


アマゾンや楽天でも購入可能です。

公式HPでも購入可能です!こちら

【まとめ】くず餅(もち)廣久葛本舗!

創業201年の伝統とこだわりを持ったくず餅!

ぜひ一度お取り寄せして食べて見たいです。

https://kimamani-hitori.com/2020/05/16/ikasyumai/