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【青空レストラン】那須高原ヤギチーズとは?お取り寄せ可能! 購入方法は?

2020年5月2日18:30~青空レストランとNHK『うまい!選』で紹介された山羊チーズ。とろーりとしておりとても美味しそうでした。

気になりましたので調べてみました。

那須高原ヤギチーズはお取り寄せ可能!購入方法は?

青空レストランで紹介された那須高原の今牧場のヤギチーズのお取り寄せ可能です。

購入方法はこちらの公式ホームページです。

山羊チーズはそのほかでもたくさん生産しているところがあります。

北海道産もこちらから購入できます。

そしてパリ産

【青空レストラン・うまい!選】那須高原ヤギチーズとは?

今回紹介された山羊チーズは那須高原にある今牧場です。

  • 会社名:(有)那須高原 今牧場
  • 住所:栃木県那須郡那須町大字高久甲5898
  • 創業:1947年
  • 営業時間:10時~17時
  • 定休日:水曜日

今牧場ではデリケートな動物に対して、環境温度や飲料チェック、健康チェックの管理を徹底しています。

動物の一生を預かっている気持ちを忘れず、ストレスがかからない程度の飼育数で抑えているそうです。

今回紹介された山羊チーズは日本では珍しいです。

本来チーズには牛乳を使用しますが、ヤギのミルクから作られています。

フランスでは普通に販売、流通しており『シェーブルチーズ』と呼ばれています。

青空レストランでは、ヤギチーズリゾットなどが出ていました!

普段購入できないチーズなので一度購入して食べてみたいですね!

https://kimamani-hitori.com/2020/05/02/meichanton/
https://kimamani-hitori.com/2020/05/02/yukiwaritake/
https://kimamani-hitori.com/2020/05/01/sweetpepper/
https://kimamani-hitori.com/2020/04/25/inobuta/
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