グルメ

【青空レストラン】 パプリカ『スイートカクテルペッパー』とは?お取り寄せ可能! 購入方法は?

020年5月2日(土)18:30~青空レストランで紹介されたパプリカ『スイートカクテルペッパー』。とても糖度が高いようで、気になったので調べてみました!

【青空レストラン】 スイートカクテルペッパーとは?

青空レストランで紹介されたパプリカ『スイートカクテルペッパー』は茨城県神栖市にある株式会社agri new windsで作られています。

株式会社agir new windsは2012年創立されています。

  • 住所:茨城県神栖市太田580-18
  • TEL:0497-46-5777

経営理念は、『農業にイノベーションの新しい風を起こそう』と掲げ、スイートカクテルペッパー他ピーマンやクラウンリーフ、お米などを作っています。

スイートカクテルペッパーはいちご並みの甘さで糖度はなんと10~15度程あるそうです。パプリカとは思えない甘さですね。

スイートカクテルペッパーのサイズはミニパプリカですが、

色は赤、オレンジ、黄色の3色でとても鮮やかです。

実は『スイートカクテルペッパー』は生で食べることができ、果肉がみずみずしくまるでフルーツの様なパプリカです。

加熱することで更に甘さが際立つので、バーニャカウダーやピクルス、天ぷらやパプリカの肉詰めにもお勧めだそうです。

【青空レストラン】スイートカクテルペッパーの購入方法は?

スイートカクテルペッパーの購入方法はお店公式HPのオンラインショップがありますが、現在メンテナンス中なのか開くことができません。

購入希望の旨をこちらのメールアドレスまで送れば良いそうです。sales@agri-newwinds.com